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[美食我主张] 【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦(热忱欢迎大家光顾!)

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发表于 2009-6-20 21:47 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 xxiuzi 于 2010-3-2 12:13 编辑
+ x8 N' E. y  h0 _0 p  L
. w% Z; ~  {+ Q敬告诸位:此楼是我开,楼主是大家,欢迎各位光顾!有菜的端上,没菜的拍砖,打趣唠嗑敬请随意,评选美食尚宫多多有奖!第一帖为美食集锦目录帖,后边上菜、上图随意啦。每一个菜名我来编入目录,这么多有才的亲们,估计会创出一个高高的——醉月楼!
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                                  美食电梯:
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    (点击以下菜名直接抵达美食地点!)+ S% p8 d9 y# Z! o
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8 e1 X, u4 Q- L1.  一瓜三吃 (玉带排骨汤、西瓜西米露、瓜丝豆腐)——xxiuzi
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2.  蛋黄酥 附配方——杏花疏影
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8 r2 n2 V) V. `' t8 ~) V! O3.  海天黄鱼 —— xxiuzi# p- x, T" Z: t& \5 O

, v. n; W$ h9 e) x- B/ O* S# \+ J$ f4.  银耳菊花羹 —— xxiuzi
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8 g( W1 i; B7 b0 J4 N: q9 O5.  酱牛肉 —— xxiuzi
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: q0 |3 Q2 ?3 r: Q- @+ }+ L6.  麻辣牛肉干 —— xxiuzi
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! \3 m4 p6 u; T" t7.  鲜汤蛋羹 —— xxiuzi
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. D& s* z$ A, i# v7 v8.  炫菜亮相:猪脚、金玉满堂、冰清玉洁、金色梦圆——ILOVUTIK* r& c" n; L2 F& d% C" z9 q, P

1 F6 T* ]* }8 m+ \2 R; N* A9 [0 [9.  炫菜亮相:凉拌腐竹、鱼香茄子、酱鸭掌、可乐鸡翅根——happyspngsong$ k6 r( u$ {9 r  t1 F5 \6 v

7 t' _$ x( C7 C3 X9 P# {1 ?10. 干炸小黄鱼及玉带千张——happysongsong, M2 _% {" V: n

, J5 i# m$ ]' D. S" F11. 文蛤蒸蛋—— 网球! o% t  l: C  [  W9 K! i4 B

# f# k# r. ]; k) T2 V3 k12. 苦瓜酿 —— 网球
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6 z/ u/ M! {# J8 N13. 菠萝三吃 (菠萝饭、菠萝牛肉、菠萝羹)—— 网球
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) t2 }' [* k5 M7 c14. 夏日佳饮:绿豆沙—— happysongsong/ \$ w$ B2 Z$ o+ G7 C6 K5 J* D
& q! R; u  {3 F
15. 蚂蚁上树——nancy20050413- Y' m$ E7 V0 C" t

) f: }' f" J% e; M" ]6 o4 x9 |( Z
16. 鸡丁杂素 —— nancy20050413$ A$ `4 B& V  n* l  m) Z
/ _$ L. z2 V5 G8 }6 }; E0 l+ \
17. 四季鱿鱼 —— nancy20050413  
. {, q% p& |. B* m1 w9 ?

5 u  V4 W# [- l: y( _18. 名吃客座:扬州富春茶社灌汤包——杏花疏影  
& U5 i; D. f+ U, z! i+ @, k# J( v
( V' w& `7 C) S2 {; \
19. 红烧鳝鱼 —— 小鲤鱼泡泡   U, R& b# e9 x
, ]! {; [, a7 [, F! \
20. 炸栀子花 —— 慧子茉莉 $ {2 ]; ~: v7 R/ L2 ?

0 F/ O" _- v) M9 `$ O' g1 z21. 夏日菜肴:苦瓜煎蛋与凉拌粉丝——happysongsong

3 X9 Y9 N( T. `: L0 I1 q8 f1 w, h9 {$ f3 d8 e5 S6 }
22. 酸辣汤——咪咪龙
# y9 Y; U, H6 V# ^; _% O: ?$ [- Y% X5 M: A  ~: c/ `
23. 酸辣土豆丝(国菜)——happysongsong
' v3 s* K  b; @9 j% M( P/ G3 T

" t' t6 O  E6 w8 R: f24. 翡翠吉祥——ILOVUTIK
8 n# ^) G, Z; E; s9 k  q: V+ A# T9 a7 b% S" w. \( y
25. 鱼翔潜底、贴心宝贝、凤引凰——ILOVUTIK
# ~6 k' C( W2 \: H

* X7 g0 n0 T% r26. 改良版玉带千张——happysongsong
2 X" h* z% l, X" J& N" q) C0 |: s/ B* @
27. 清炖猪脚汤——happysongsong
& b0 s2 v) X$ B( |% o- y9 P4 |+ u2 B2 m& {# |
28. 彩翼翻飞——ILOVUTIK
0 A7 ~$ b" m- m; g% G0 h  S, @( t7 c6 ^2 s6 K% `' \! ]
29. 可乐鸡翅、紫菜包饭、番茄蛋花汤——小鲤鱼泡泡, M* K% h) s' U* S7 f
/ O  I9 `' R- G9 d; f
30. 四色田鸡——ILOVUTIK# c( ^5 ?4 f1 L3 i
. H( P  g" I% f# l- U, O+ s% O# D  u
31. 花甲醉舞——ILOVUTIK
* F" m/ |' t! @9 s2 t2 V# M. l: `/ j! v
32. 豆芽炒木耳、莲藕花生风爪汤、椰子红烧排骨——网球1 Z! g& }8 [. v3 L6 r) T, ]

# @  i7 t/ z  j* N33. 香炸芋丝裹肉末——网球: D9 c; u$ z- b
8 ]/ `% l; `3 l0 q; r5 t
34. 金钩木耳(凉菜素食)——happysongsong$ c& W* ~3 d6 |0 I. ]7 G: ~

1 b9 \5 P; ^, c: @- l% \1 _6 o35. 菠萝焖鱼腩——网球, B. b: Q5 [" e

( C9 p. R+ Z3 `" O2 v36. 千里香文蛤汤、银耳莲子椰子盅——网球$ q' h1 x2 c7 V# v  m/ a
! E: k+ P9 p$ I  C* X1 o
37. 芋头糯米蒸肉丸、韭菜花干鱼仔——网球' F4 z: t. q: O2 t, k3 _0 m

) v) B, ]) k8 l. z/ V38. 丝瓜豆腐丸子汤、香芋西米露——网球1 `$ @0 M" r! h) a# n5 b% u

- w0 d( }& q2 J$ L$ P3 i% o) a39. 极品寿司(附卡通配方、超辣海鲜寿司卷)——豆豆007
+ b' _. Q# o' k  @0 ]$ ]
" F! G' q* c" E7 d6 y, Y4 y40. 酸笋蛏子螺、西葫芦炒牛肉丸、玉米胡萝卜褒猪骨、莲子银耳马蹄羹——网球
( F! k) l  f- v7 u
* }3 w$ d5 }( n! j9 w41. 凉拌蕨根粉——Happysongsong' Y$ l1 ^2 F' K" r
  a7 F6 x9 g" H! o; a
42. 茶叶蛋——Happysongsong
. y. {* W' @; ?& P" V6 }7 v, m5 p3 F, }* d& ^2 S
43. 佛手京白——网球
# _6 w! z! D* j9 q4 ~
3 e- F' h# d# a' _8 @44. 银耳鸡蛋豆腐羹——网球( T0 c7 n: @# A5 D% m7 L5 H

8 C1 E8 w4 I, w' L9 P45. 金盅红烧肉、马蹄银耳莲子糖水、木瓜耶汁西米露、红薯汤圆——网球
2 ^5 e; c7 B1 b' ^& N4 ~) o. J- a9 u& M% }, E* m3 ~* N+ |
46. 红枣百合炒豌豆、五彩虾仁、牛肉苦瓜粥、肉末水蛋蒸豆腐——网球
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- j# i- ~3 ~5 X+ p$ ~47. 酸梅排骨、鱼腩京白蒸豆腐——网球
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1 f- Z5 K' |2 Q+ O48. 云耳莴笋炒百叶、虾仁炒鸡蛋——网球& `, {. p% S2 L8 _1 S3 `8 ~
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49. 凉拌茄子、鱼头豆腐汤——网球/ c) h; @7 f* d) T4 C- a/ p

. S& H* R- d/ l; Q1 Y, k; f50. 辣味冬瓜皮、肉丸冬瓜紫菜汤、清炒葫芦皮、锦绣虾球——nancy200504133 Y9 O) w7 m. j6 C0 `' K
. p0 U* Q* f# S: b; ?+ |
51. 腐乳莲藕、牛蒡炒肉丝——网球
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52. 西芹炒螺肉、西柠炒牛肉、蒜蓉粉丝蒸带子螺——网球
( _7 d2 ^4 {& U4 s+ z+ ]& f; [1 x* s  \" s
53. 麻婆豆腐——Happysongsong8 x, B+ o. i2 q( C
1 _  _" y- s6 v! B& ]
54. 干煸豆角——Happysongsong, u( `3 B- Y7 E( l1 b8 n

% n& j2 v) e8 y2 q$ _55. 馄饨与蛋饺——Happysongsong5 l  G! |. E6 W9 }% Q6 h
' G7 S$ r& Q% \) A
56. 香辣酱炒虾、淮山红枣焖牛腩、柠檬炒鸭——网球. z5 g( W$ K4 z; N! E/ x
5 w% T2 J. }2 q6 X
57. 百合生炒鱼片、黄豆焖田鸡——网球& S* P+ R: m* N* q; d
, [4 I: ?0 k/ K) m; I
58. 澄粉马蹄虾肉芹菜包——网球
/ }! G* k! V2 K  K, |2 \/ g6 b) O" P
% r6 ?' ^; a* z* _8 e59. 东北乱炖、青椒火腿鹌鹑蛋、玉米饼——Happysongsong& Q% T. m) E! W8 c
+ O" i3 A/ X, B2 F
60. 青椒干巴菌、牛肝菌炖鸡枞汤——lily_zl
* V6 V$ J" m- k; Q2 E) S+ A" a' p# Z3 M' m
61. 香橙糯米南瓜盅——xxiuzi
8 I% ?3 Y# j4 V  I1 d! e. ~  u0 D) z7 K+ L  R& r" {
62. 红烧翅根、香菇炒面、苹果香蕉色拉——lily_zl( ^4 c  S0 r) z- U3 G  u. i
% G2 \+ ^7 X* z7 ?
63. 酱鸭——Jane_xyp! Y  n. ?; \8 }+ e
: d! H3 \# y  x; J. b7 J6 j/ e
64. 锦绣牛肉、罗宋汤——lily_zl! T) L& S5 M! ]

4 F+ o& z! T7 }% b65. 蒜香鲚鱼、醉鸭、烤排骨、手撕鸡、青椒炒鱿鱼、果冻——网球
, b7 T0 ]- _8 x4 z* t3 a" S( ~
( n* g" Z* W! r$ a% E66. 0度浪漫(龟苓冰激淋甜品)——ILOVUTIK7 b5 b) X/ P% s1 c. J' n* l

9 |- B4 M: C; L  T$ X' p67. 糖醋排骨——xxiuzi% u/ h+ j3 v* s9 S6 N9 D6 ^

, C: i" H) Z, p2 M68. 凉拌椰菜——网球& ?, w& J$ P7 H4 }! z

! U* K4 H8 l0 U. m0 W( y  s' h' a# ~69. 豆豉鲮鱼西兰花、甜椒灯笼肉——lily_zl
7 j' ?5 T8 b' V+ m8 B. ~4 G' \
70. 五彩鸡丁——lily_zl
* J' g1 a" o- L/ ~2 t
( ~( N1 q  r5 l71. 炒千张,麻婆豆腐,火龙果百合炒牛肉粒,素菌汤——网球
& Y, u. g0 j9 p6 S: `8 O, Q; n( D1 ~. w" h4 i7 o, x+ O+ L3 e
72. 藕香糯、酿茄子、茶香排骨——网球
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* R' z" S5 g- p6 D. a  p1 ?73. 虾仁蒸日本豆腐、莲藕芡实骨头汤、南瓜鹌鹑蛋——网球0 c2 N: g. ~! _+ S
4 X7 l! n! o# G/ p/ b3 p
74. 黄皮酱鸭、白玉藏金、粉饺——网球
& Q% h2 Z8 x5 ^" d6 R% f. `. H" h* Y7 }- ]' l( Z* G
75. 川式回锅肉——lily_zl* }! W0 z, i( P" \
2 m" }: E& s3 \& x; d2 n3 F! D
76. 上海本帮菜:四喜烤麸——lily_zl9 D& F" C4 u: p  Q/ }6 B: ]
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77. 剁椒蹄花、香煎假篓肉饼——网球2 }# D* f$ c/ p

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78. 芦笋炒皮蛋、肉馅大蛋饺、红烧带鱼——lily_zl1 \. C+ f2 P4 }1 {" {5 f) F
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79. 凌云茶丁,虾仁翡翠肉包,柠檬菜帮,凉拌鸡爪——网球
  W9 S/ A7 I# J" V( r$ y
& {* m+ u9 [- U0 F0 c4 c$ P80. 茶香虾、文蛤冬瓜汤——网球0 X5 ^8 H/ T; a/ v( r6 @9 Q5 z
$ n3 o; }8 G' L: {2 r
81. 糯米藕——遁世的野草
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& q  V5 p5 u) ]/ G82. 茄子酿虾仁、南乳猪手——网球
# e8 g2 U0 ]6 y# T9 }1 `% }( s. k% i
83. 萝卜干炒毛豆、水晶虾仁——lily_zl* D8 K3 [! @. d8 n$ Z) v7 r. {) ^

0 |* k+ ~$ Z4 Y- o! r84. 蛋黄香酥虾、金银蒜蓉娃娃菜、酱油鸡、八宝酿鱿鱼、黑椒炒螃蟹、苹果鱼片——网球
. p! x# Z5 K3 W9 h! C4 B, u4 z; x; {
85. 鲤鱼南瓜汤、凉拌豆角、栗子烧肉——网球$ y  r1 z+ {* [6 b+ J
# B& U& c1 ^  C4 R8 l" J
86. 芙蓉乱——vichida/ |! F/ s& b2 o/ r
: f2 A& q. s6 I+ o( ^4 s
87. 椒盐排条、酱汁排条、葱香排条——lily_zl! b1 P' Z3 X, X- [8 @) d
, c* [5 w& u" o  H
88. 鱼米之乡、南瓜烙、南乳脆骨、西芹核桃炒虾仁、香蕉红豆沙甜点——网球
7 `  R8 c; |) D1 Y. [
; \" z, i1 E) y+ W4 ?89. 五彩鸡丁、鱿鱼两吃、香菇栗子鸡汤、诸侯千张鸭——网球& S8 A1 R0 B$ V7 S
( l6 c; t: q) D& d
90. 绿野仙踪、兵临城下——vichida) H" C% w3 H& o/ ~
$ J1 M) B8 [9 |5 K0 _( W
91.水煮牛肉、水煮鱼片、镜箱豆腐、毛菜炒年糕——lily_zl
# v+ l9 h1 s8 U" U& i/ _. Q9 b1 t6 i8 n9 }$ j6 \
92.芙蓉醉——xxiuzi
; d& r5 v9 ?( P2 _/ ^# ?. X: i9 M% {: x# i4 v
93. 核桃西芹、木耳炒鸡蛋、百合蒸南瓜、翡翠红螺——网球2 a6 z$ e0 j7 @0 Q* C9 K
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94. 清蒸膏蟹、肚丝爆青瓜、枸杞叶滚猪肝汤、紫气东来——ILOVUTIK& X( i2 @( o7 `! _) `; A' Q
# u6 b+ U7 D/ o8 r' q
95. 海参蹄筋、绿波荡漾(蹄膀菠菜汤)——lily_zl
) W9 s, O( x7 |+ L+ a$ e+ ?9 V0 Y9 ?( p5 q. H; S4 R% W
96. 培根金针菇卷蒜蓉开边虾紫菜茄子芦笋白合贝松——网球" ?% w3 M0 E3 @9 e, J( U  m

' h# B  @+ N9 ~; Q# p' F97. 大闸蟹、牛肉饼、红豆汤、桂花鸡蛋红枣年糕、南瓜红枣甜汤——lily_zl4 `7 q% X+ g, z1 @

6 X4 f1 [5 P5 m0 J6 b! o98. 鲜蚝豆腐、培根炒白合芦笋、疏菜土豆泥、凉菜——网球0 C7 f: u) C4 A0 G" |
( S1 L$ m" V; K2 x4 r" t7 f
99. 鲜果咕老肉、京酱肉丝、酱鸭翅鸡、茸虾腿、凉拌杂疏——网球( a; g6 _/ o1 U- c
. Z' k, _+ _+ U# E- H  y
100. 虾仁豆腐、南瓜饺子、金钱肚炒甜笋、金沙苦瓜、凉拌菜帮、南瓜白合蒸排骨、小米南瓜粥——网球# b" j, z, h4 Z; `9 r- h" S: Q
  J! n1 O* g7 G. T/ Y
101. 茶熏鸡翅、鸡汁土豆丸子、浮皮鸡蛋羹、糖桂花莲藕——网球
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102. 荞麦野菜煎饼——xxiuzi
( `$ K  K9 B! Z
& Z" h3 y+ N$ x' {/ Y103. 米粉蒸排骨、五花肉红烧柚子皮、香煎虾、杏鲍菇扣青菜 ——网球; T/ q0 g: Q* s! t
$ m* ]! e) Z. `  s$ m
104. 水果拼盘(贺网球亲生日)——xxiuzi( V* P8 `# H: j2 }" }) e9 j, o
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105. 韭菜花炒豆腐丝、甜椒炒金针菇、扇贝粉丝蒸甜椒、水晶萝卜、素炒杏鲍菇、酸辣三鲜豆腐汤——网球
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+ ?' n) k9 a$ O/ W106.  清炖牛肉(贺爱的真谛yth亲生日汤)——xxiuzi0 N( X9 T; [/ ]& T8 _" s9 x6 G
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107.  茄汁辣炒螃蟹、菏叶蒸排骨、菠萝豆腐、干贝炒青菜茄、汁金枪鱼、三色蒸蛋、甜椒炒腐竹、青菜卷——网球0 b3 T: z% V3 f. V1 A! F: Z
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108.  柠檬鸡快、甘蔗虾、剁椒丝瓜蒸虾、干贝粉丝丝瓜汤——网球
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109. 锡纸烧鲈鱼、西汁芋排、奶香南瓜芋头、酱汁蒸丝瓜——网球+ @6 I& B6 @3 s- i' p7 L
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110. 素炒藕、豆腐皮酥肉卷、五谷丰登、芥菜豆腐羹——lily_zl
  o. M4 r# z2 }  b. r
7 ~( p5 t4 r% r" W% L8 P111、陈皮牛肉、素炒茄子、蒸蛋、竹笋炒鸡肉、鱼炒杂素、冬瓜干贝、西红柿牛肉汤——网球# W) o6 `  n" m" c- d% E" q$ C
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112、香煎粉丝菜包、蜜柚虾仁沙拉、西红柿茄子、豆腐蟹肉汤——网球
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113、剁椒鱼头、西红柿焖鹌鹑蛋、茶香盐虾、橙汁山药、五花肉焖龙筋菜——网球! a& G, l: h/ W, t
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114、锡纸鸡翅、黄金虾、陈皮酒酿排骨、白菜包、凉拌三丝、南瓜白合甜豆、揽菜青椒、木瓜鱼头汤、豆腐紫菜汤清蒸鱼——网球7 q  J% X* I3 i6 j
7 R& O) b* @+ W. A+ ^
115、东北熏肉卷、凉拌海菜三丝、芹菜炒面筋——xxiuzi7 C2 Z0 d( l# j9 C# l. j2 Y4 h

  }) t; ^. ]* ^' G116、普饵熏鸡.蒸鲈鱼.土豆虾仁.扬桃牛肉..蛋炒韭菜花.清蒸豆腐黄瓜.猪肚鸡汤——网球
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: i( ?! K* c. ?( e" {6 K1 C0 ?117、毛豆山药、红椒牛排、柠香煎三文鱼、柠檬蜂蜜水、水煮泡辣臭鱼块、动物面点——lily_zl
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118、肥牛金针菇、山黄皮蒸排骨、酿豆腐、百合炒果蔬、豆芽韭菜花、丝瓜鱼片汤酿鱿鱼、啤酒鸡翅、蕉叶银耳虾仁、栗子青豆炒双菇、肉丝杂蔬汤——网球
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119、虾肉锅贴、新疆拌面、怀胎豆腐、姜末娃娃菜——xxiuzi
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120、牙签肉串、浇汁鳕鱼、橙汁鳕鱼球、香干炒韭黄——网球9 n7 E) Y4 F8 }: S

+ x  ]4 }& Q- ~. w121、百合青椒炒腊肠(三角恋)、青菜香菇、墨鱼丸子——vichida4 G/ S1 Y- R& Z2 `/ e& ]0 T4 S
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122、香煎培根芦笋卷、黄金虾、西兰花白果海参——lily_zl- L2 b1 [8 E. K0 R* v' K% {, B

  t( b  e4 q3 _123、百香果排骨.蛤蜊焖鸡.炒素杂.丝瓜粉丝丸子汤——网球8 {8 {# X( h' C! N% X& ^) i# O
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124、蒜香骨、葱香牛肉粒、改良版黑三剁、干煎多春鱼、海鲜粥——lily_zl9 q" H4 g  X8 O& g( I8 ~
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 楼主| 发表于 2009-6-20 22:03 | 显示全部楼层

2009.6.20——西瓜宴 (xxiuzi)

本帖最后由 xxiuzi 于 2009-6-21 09:39 编辑 : e+ `. `( p5 S9 s

8 N$ G% N$ q$ P天气很热,今日拿西瓜开刀,做两道菜与一道甜品:) I) V* t! Y8 z+ b
! I; l9 p' c+ B8 `8 E8 _5 O/ \: t5 s
1.西瓜一个,用削皮刀削成这样:(PS: 从来没有见过西瓜脱了衣服是这样吧?呵呵!); |4 g% b8 K/ J, w& K/ y' T* X/ R( y

0 a8 f5 y7 a; F7 c- p1 P% {7 _; L8 p

1 a  ~) Z) S9 |% R2. 削下的西瓜皮被称为“玉带”,貌似挺好听,其实吃了很解暑。# ^9 D: R/ J2 x, B3 O% Q& C
; q: i, Z( `$ x6 S. e
# J( Z+ l& V* Z& m
3. 削掉的外皮称为“翠衣”,可以这样晾干以后煮茶或泡茶喝,防治口腔溃疡......$ Y6 c* d& i9 N0 O/ [7 F4 x. ^

# ?: z1 b$ O9 i5 l! p8 T! l
7 s- M+ i- k* E, N- d4.小排骨,不用太多,炖汤用,如果多的话可以顺便做个糖醋排骨之类滴5 p' J- V5 ~3 G

1 t, D; y% H  _4 c& ^
0 y; U& n# f) }/ k1 B6.  排骨入冷水加热汆水,大火煮开,撇去浮沫,顺便念句口诀:大火撇浮沫、文火炖清汤......(只限于醉月楼,表外传哈!)
# L% W  b6 B; V5 H( X$ d: B6 `
$ n, X9 J0 t' m7 E

* R# g0 a& R5 Y8 l. _; D# ?( `; y* h, {0 N
7. 小火炖排骨,加几片鲜姜,15分钟后,加入那个被称之为“玉带”的西瓜中层皮......
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" y. s' C" R& f$ i7 x  }8.再炖10分钟,放一点小葱葱花,关火,加食盐、鸡精,“玉带排骨汤”就OK了!
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+ w* v) ~5 }* c- D- t9. 再对付那个脱了衣的西瓜,用瓜勺把西瓜瓤挖成圆球,不好意思,我滴瓜勺坏了,所以用小勺把瓜瓤挖成了这样,大家就当米看见吧......% I& \% d1 Q) V0 D0 R

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- I, J( y) S) e8 y10.  把一把西米煮5分钟,成透明的像珍珠的时候捞出,稍凉放在瓜球上......(西米是个好东西,大家试一试)
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( g7 B# v0 ^4 I- x& |- S$ a: \2 f: H11. 加一点杏仁粉和酸奶,其实,如果不喜欢,可以直接加杏仁露、椰奶什么的。只要你高兴,食物是可以随便倒置滴.......
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: E. h" E3 W' A; G13. 忘了说:炖入排骨的玉带选用靠瓜外皮,比较硬的那种,靠近瓜瓤的玉带用来做下一道凉菜,把玉带切丝,加点精盐腌一会儿,出水后捏干备用。
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3 i% O/ l  X- O5 H. |) L! _15.白豆腐干切丝,用开水汆一下,捞出......
4 v- h) v9 I: Q6 J/ }     加西瓜丝、花椒、精盐、葱花,用一点热油炝一下:
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15.拌匀、装盘:
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16.  顺带炒了一盘青椒鸡胗,一并端上来......
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2 O  |( M& e7 S+ O# F2 h0 w* W17.好了,吃吧......
发表于 2009-6-20 22:08 | 显示全部楼层
好啊,司令官也开起酒楼来了,以后可要多光顾了。
发表于 2009-6-20 22:10 | 显示全部楼层
司令官,偶怎么看不了菜谱,也看不到图片啊。
发表于 2009-6-20 22:20 | 显示全部楼层
看不到图图啊
发表于 2009-6-20 22:22 | 显示全部楼层
同上。。?
9 Y) H* ]6 t0 n6 A3 D正好年底本单位准备来个厨艺大赛,抓紧学习,决不能拿个倒数啊。其实最想滴还是当评委。。。。
头像被屏蔽
 楼主| 发表于 2009-6-20 22:24 | 显示全部楼层
表急,我正忙着挖地基.......立马就好!
发表于 2009-6-20 22:26 | 显示全部楼层
看得到图啊,夏日美食
发表于 2009-6-20 22:35 | 显示全部楼层
本帖最后由 网球 于 2009-6-20 22:36 编辑 1 N) P6 g- m" I
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嘿嘿,现在看到了,正流着口水呢,偶明日也去试试。其实削了青衣的西瓜皮也可以用来凉拌菜或用来腌酸。
发表于 2009-6-20 22:36 | 显示全部楼层
口水渗出来了,赶紧吸了吸,以防流出来
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