【09.06.20】 醉月楼——自做美食大集锦（热忱欢迎大家光顾！）

Jane_xyp

   搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
* Y$ Y+ s7 e" y! L青椒香芹小牛肉
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( @! [1 l. E) Z( a. C油渣香麦

5 L( D. J/ q: g. g) a芦笋鲜鱿
' v% g' v7 i; L& H. R4 j$ D# m# X
0 m/ Z$ o% K; H( b0 q& Q0 `8 A椒丝腐乳空心菜

龙骨苦瓜汤
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酱鸭（这次做得比较差，手生了吧）

, G. K' Q& v3 F( z9 s, l3 B美味鲫鱼



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网球

搬家了，自己动手做的第一顿饭，很随便的。
青椒香芹小牛肉
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油渣香麦

; y$ R1 C" |5 s3 t, w芦笋鲜鱿
' U' K6 ?1 Q, K& W% q+ G3 b( y
椒丝腐乳空心菜 ...
Jane_xyp 发表于 2010-8-16 12:30

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! z" z' ?( I- p* t! L' y- P/ h原来亲也是高手

xxiuzi

$ W# O7 G+ n8 P( C; l7 r+ s
4 E2 T. I: o9 e4 G$ h蒜香排骨（转：电饭锅秘制）
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选料：
             1、排骨选用小排骨、要一斤左右,就可以做一锅了.
) Z# \0 N4 ^1 ]6 r( ^1 c             2、另外还需要一些香菇,新鲜的，一块姜，大蒜。
             3、调味品有盐、味精,、鸡精、桂皮、八角等.
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方法：
4 {/ F: v  o7 m  h       1、 排骨买的时候可以让卖主给剁成5-6cm小块,回来以后洗净.大蒜捣碎,用捣碎的汁将排骨腌上，撒上酱油。姜切末撒在上面,拌匀. 和前面一样腌上个一个半小时到两个小时；
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% V) _) L6 R; P( s* {& o5 h5 |       2、 将排骨拣到电饭锅里,酱油不要一起倒进来了.添点水,加入桂皮,八角；
  S, Y7 I0 C0 \8 u3 [       3、香菇一分为四放进锅里.然后开始炖,不时注意,如果水干了就加水,到排骨产生"露骨"的程度为宜
       4、再适量加盐,加点鸡精,就可以出锅了.
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nancy20050413

袖亲真是细心，这么晚还不忘给咱们送上一道节日美味，看着就知道一定糯香可口，色泽诱人，好想吃一口呢！

lily_zl

回复 xxiuzi 的帖子

看着很诱人啊。。。

秋雨

半夜了，来醉月楼混点儿宵夜！看着就口水直流，想吃上面的蒜香排骨啊！{:421:}

网球

看着真诱人啊。

咪咪龙

啥东东这么香？ 呵呵 袖亲，你好吗？俺回来了，好想你捏！！！！！

tik爱

( N5 u6 b4 F0 F3 ^1 A
过来看看，就看到了袖亲的排骨菜，口水直流呀
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仲秋2009

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             苏州“得月楼”名菜“狮子鱼”，端上来的时候真不忍下箸，晶透的玻璃茨；张开的大口；飞扬的鱼旗；可爱的摆放下去的竖起的尾巴。鱼是鲜鱼炸的；茨汁酸甜偏甜，沪菜的特色，无愧名店名食。拍下，带回我们的醉月楼与老板/大厨/老板娘和众亲分享。
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