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黄瓜' F* H- t( y" c
黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜0 x5 z: q' r" k1 `
白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。
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韭菜( X: x" [0 K7 P$ E2 S
韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。: v. w- ~7 o& B$ k; K' u
; C; I1 Q% \# s, T' M. h 西红柿
+ D" G& ]! W6 s8 {8 D' e0 b 吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。
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$ _& B3 S7 a) G) |% f* W9 G 椰菜
0 F( |) }2 R5 u% o 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。6 N3 B: ?( A! h2 F5 @
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芦笋5 e& u# n9 ]1 y( O5 Y8 n
芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。- A# M" M. f/ o" x3 A6 x B
/ V1 P1 u" Q, d$ x4 ] 冬瓜9 ]- | P5 \: ~. o% H% s! }& y, V. o" m
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。. v- n) _0 _. Q7 l& L; O3 L) ^
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竹笋# n6 E1 k2 y7 }* o8 A
低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
1 G% A+ k0 I; M7 l }( n 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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% o6 Y; l2 R# q* m" _4 ~% v 扁豆
# B# u, ]3 h2 ^# ^7 E 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。
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芹菜
0 V- P8 Z" _6 h4 ]7 J3 m 含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽& L; e4 i5 r% a1 W% `' y( ~
含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。1 d1 p9 E! @! j1 O' D
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紫菜, ~ R+ ^. m6 ]
除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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% H; c T8 W9 S' X, X3 g 菠菜1 d* a7 w5 t& v. s- L$ W- O+ p+ N
因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。* ^8 S5 p& {. D, E
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西芹
: K# a" N' n- e9 w V8 M5 V9 {! t( N 西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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白菜
9 e" h4 ]* D _8 C5 a7 Z- ~, z 白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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