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黄瓜
: F0 G4 y4 u+ d+ M1 V0 L 黄瓜中含有的丙醇二酸,有助于抑制各种食物中的碳水化合物在体内转化为脂肪。
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白萝卜
6 A5 D: E, `3 S7 j0 E- y5 | 白萝卜含有辛辣成分芥子油,促进脂肪新陈代谢,可避免脂肪在皮下堆积。+ Y) b9 |0 a& w
$ L5 K" ^' B0 S( H# M3 T 韭菜
# R2 C& J+ D! j5 |4 f' K. A 韭菜中含纤维较多且不易消化,可促进肠蠕动,有较强的通便作用。# f9 t: j: x! l
3 _6 @, v( l: L 西红柿( @5 j2 U# }% \" m* \2 b
吃新鲜的西红柿可以利尿及去除腿部疲惫,减少水肿的问题,如果是生吃的话,效果就更好。% x8 K, n5 j2 c6 z) s, a9 Y8 c8 a
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椰菜
5 a f0 G. v. ]0 _# Z, g) W 椰菜含丰富高纤维成分,配合番茄、洋葱、青椒等材料可煲成瘦身汤,肚子饿的时候很管用,低卡又饱肚。- m3 B3 [7 E3 R/ L2 E" |
( M- ~; K5 \$ }. b; n* | 芦笋
^2 z6 g6 _) A 芦笋含丰富维他命A同C,用来做沙拉是个不错之选;或者闲时煲熟做一杯芦笋,看电视听歌时可当小食充饥,健康又不会肥。
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6 R2 t2 ^7 v% S8 x; U 冬瓜$ d' l! K, Z3 m0 u$ \( `: k% w
冬瓜含有丰富的蛋白质、粗纤维、钙、磷、铁、胡萝卜素等等。内含丙醇二酸,可阻止体内脂肪堆积。1 |8 O3 y6 v) r* G/ |$ \6 \
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肥胖者大多水分过多,而冬瓜还可以利尿,每天用冬瓜适量烧汤喝可以减肥。
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4 y4 e" P: {3 ^5 A! [5 C 竹笋
& Z% e7 r2 S, Q0 J2 m 低脂、低醣、多粗纤维的竹笋可防止便秘,但胃溃疡者不要多吃。
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茄子
# y+ r. z1 T( B* W1 s5 | 有科学研究指出茄子在一顿正餐中可以发挥阻止吸收脂肪作用,同时蕴含维他命A、B及C,对减肥人士讲系一种好吃又有益食物。
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/ k# u2 }9 l/ K \, y 扁豆
5 P% o1 y+ f6 K0 s5 Z 若配合绿叶菜食用,可以加快身体的新陈代谢。- u0 G1 B; f) s9 M
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芹菜" [5 b- e$ u+ R8 N" ]( q
含有维他命A及C,但大部分为水分及纤维素,所以热量很低,吃多了不怕胖。
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绿豆芽
. ]& }4 m: j2 i$ M 含磷、铁、大量水分,可防止脂肪在皮下形成。现代人多缺少纤维素,所以多吃绿豆芽对健康有益。炒时加入一点醋,以防维他命B流失,又可以加强减肥作用。
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紫菜
$ Q( g$ \6 x$ G& {! X 除了含有丰富的维他命A、B1及B2,最重要的就是它蕴含丰富的纤维素及矿物质,可以帮助排走身体内之废物及积聚的水分。
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6 `* a9 i- w/ X8 `3 @ 菠菜
1 E8 f+ @3 ?6 B2 E7 i2 m% x, x 因为它可以促进血液循环,这样就可以令距离心脏最远的一双腿,都吸收到足够的养分,平衡新陈代谢,排毒瘦身的效果。" X* F% n# p- w. o& f
7 R S% K2 v+ I* }, n 西芹: F7 ?9 E4 J+ V O* ~) v) t, r
西芹一方面含有大量的钙质,可以补“脚骨力”,另一方面亦含有钾,可减少身体的水分积聚。
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6 @; E& x5 o& q: g9 [2 z0 M 白菜$ h1 { X- j% T
白菜含有大量的水分,营养丰富,减肥效果快速,不反弹。 |
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xxiuzi
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好材料,能做成减肥菜菜就更HAPPY了! |
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