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[美食我主张] 点评十种最佳食物夫妻

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发表于 2011-8-3 22:09 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 丁飞菲 于 2011-8-3 22:10 编辑 ( B1 W) v; n, w# k% Z' R
6 {* _% o$ q; h  r
        鱼+豆腐  2 N2 f# X7 F% w
        作用:味鲜,补钙,可预防多种骨病,如儿童佝偻病、骨质疏松症等。
+ e( E+ @2 W0 N5 G/ O9 w0 v6 G  原理:豆腐含大量钙质,若单吃,其吸收率较低,但与富含维生素D的鱼肉一起吃,对钙的吸收与利用能起更佳效应。3 h/ t" f6 y) B) e' w! @
        猪肝+菠菜
: |5 v6 p' ~( P3 q5 i0 `  作用:防治贫血。
1 e. w+ \$ v9 x* K2 u! x  原理:猪肝富含叶酸、维生素B12以及铁等造血原料,菠菜也含有较多的叶酸和铁,同食两种食物,一荤一素,相辅相成。: C: ^+ M$ r: G: {
        羊肉+生姜
4 U  C5 H7 s& t  作用:冬令补虚佳品,可治腰背冷痛、四肢风湿疼痛等。2 O9 L: f# m5 ]( m! A5 \$ j6 z9 X8 d
  原理:羊肉可补气血和温肾阳,生姜有止痛祛风湿等作用。同食,生姜既能去腥膻等滋味,又能有助羊肉温阳祛寒。7 {4 ^8 f/ K) i, g; e6 d" c
        鸡肉+栗子
# a) P  O* N* B9 Y! t$ Y8 {" H0 S  作用:补血养身,适于贫血之人。
. [9 \; e1 E' \4 k7 I  原理:鸡肉为造血疗虚之品,栗子重在健脾。
) G/ T7 L7 @0 Z: ^  栗子烧鸡不仅味道鲜美,造血功能更强,尤以老母鸡烧栗子效果更佳。
$ r1 n. R% n+ y7 `& K. Y        鸭肉+山药! @& R# @5 E) [) f- q3 v: w
  作用:补阴养肺,适于体质虚弱者。
2 ]+ W! e2 T) F3 M( Q, q$ }7 O  原理:鸭肉补阴,并可消热止咳。' |9 K- {6 y# k( q0 H/ w  w
  山药的补阴作用更强,与鸭肉伴食,可消除油腻,同时可以很好地补肺。' k1 B) f  L6 U( z8 \3 i
        瘦肉+大蒜0 ]/ r9 x: A; L5 t& G' n
  作用:促进血液循环,消除身体疲劳、增强体质。5 r8 k0 O" s3 }  i. ~3 Z, a+ d
  原理:瘦肉中含有维生素B1,与大蒜的蒜素结合,不仅可以使维生素B1的析出量提高,延长维生素B1在人体内的停留时间,还能促进血液循环以及尽快消除身体疲劳、增强体质。. n3 P' W3 D& h7 h
        鸡蛋+百合/ R& j: B3 M2 W* ^9 O
  作用:滋阴润燥,清心安神。& K1 M2 i/ l' ?! Z6 G, i+ v% R' Q3 S
  原理:百合能清痰火,补虚损,而蛋黄能除烦热,补阴血,同食可以更好地清心补阴。" {8 B7 N" I- L7 h+ `  s6 ]7 f$ u( Z
        芝麻+海带4 n. R# y1 z! |( e  d% F7 c
  作用:美容,防衰老。& h; R$ L9 T% ~) v2 z" o( o9 S
  原理:芝麻能改善血液循环,促进新陈代谢,降低胆固醇。
, C. l6 w1 e* A# O8 B- W  海带则含有丰富的碘和钙,能净化血液,促进甲状腺素的合成。
8 D+ T( @4 U% D+ e; X! o% H  同食则美容、抗衰老效果更佳。
7 g- }( s' L4 y. F* _! ?       豆腐+萝卜5 l; T3 U. X9 H# M5 `
  作用:有利消化。
! j' N8 s  w1 v1 B3 E- q& S; z  原理:豆腐富含植物蛋白,脾胃弱的人多食会引起消化不良。
& h/ V! ~5 j) e0 V  萝卜有很强的助消化能力,同煮可使豆腐营养被大量吸收。  
) }5 r$ o% _* ^# D4 X2 r  红葡萄酒+花生
/ p. j) O+ B/ d% u5 l" J  作用:有益心脏. ^1 x3 H% N' E+ \- g8 b
  原理:红葡萄酒中含有阿司匹林的成分,花生米中含有益的化合物白梨醇,二者同吃能预防血栓形成,保证心血管通畅。  5 r( ~4 n; h9 V! d2 t1 G! H

8 D& K) B8 Y& Y3 X
发表于 2011-8-3 22:22 | 显示全部楼层
丁亲,你辛苦了。我又收藏了,向你献花啊!{:416:}{:416:}{:416:}
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发表于 2011-8-3 22:25 | 显示全部楼层
我第一次抢到沙发了,不过,我不懂这其中的含义,见笑了。

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呵呵,这其中奥妙在于,那些平时被偶们忽略的小东西,只要搭配合理,照样也能让偶们的身体风生水起。亲说是么?  发表于 2011-8-3 22:46
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发表于 2011-8-3 22:35 | 显示全部楼层
哈哈,好东西,原来是这样的,谢谢,又长了见识了.
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发表于 2011-8-4 00:49 | 显示全部楼层
真的是喜欢的食物夫妻啊!最爱的就是瘦肉和大蒜

点评

嘿嘿,握爪  发表于 2011-8-4 07:56
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发表于 2011-8-4 09:20 | 显示全部楼层
有几种我还是第一次看到,又机会要试试的.
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发表于 2011-8-4 09:45 | 显示全部楼层
提示: 作者被禁止或删除 内容自动屏蔽
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发表于 2011-8-4 09:53 | 显示全部楼层
美容养生的偶都稀饭
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发表于 2011-8-4 10:30 | 显示全部楼层
啊,托亲的福又上了上课,知道那些食物相辅互起作用,下次拜托亲再发上贴就是那些食物相生相克。

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OK,没问题啦  发表于 2011-8-4 18:13
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发表于 2011-8-4 11:09 | 显示全部楼层
原来长江亲所说的是这个食物夫妻啊?我还以为有真人版的类?哈哈!幽默搞笑一回

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哈哈,长江+黄河、土豆+地瓜,也都是绝配哦  发表于 2011-8-4 18:14
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