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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑 7 o1 c! O0 A% N6 D2 R! N
+ H$ H2 e( m8 ~$ F端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
" t3 Z1 _- q& I5 Q( B$ y+ ~(感谢南飛孤雁 的资料哟)
# s7 S: ^( [; U% p5 E我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
4 ^+ w+ I A. ~1、日本:
9 m/ U5 v6 Y: |8 Z" y粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。
3 ^5 R+ m7 o+ R' E! a2、 缅甸:
% X7 F0 D2 O- t% `& |& C3 B喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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$ h: s4 S4 ~9 v7 m* R4 h3、越南:: `+ V3 `- q5 E$ s* t- S1 r6 H
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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5 @8 g& \, Y# t4、新加坡:) I5 R) ~5 b4 L2 ]3 D7 l. N
他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。
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1 f l a& @( r% D. d# Z5、马来西亚:
/ y1 L. E6 I0 z6 H9 \人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。9 d& N4 m6 G! n/ I. m7 L
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6、印度尼西亚:
% j) z. y7 d9 Y! ~' r9 S( A他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。
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7、菲律宾:% n5 C& }! `/ M9 o9 Q
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。3 C: H4 ?0 l6 u- |) P% ]( m
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L; L9 @* p& t# T6 a. M9 g% r8、哥斯达黎加:
' B. G1 V% p7 I粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。
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9、 秘鲁:
" ~$ [: n( o. A+ m是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。
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6 }) b/ J& I# o* U$ N10、 墨西哥:) |. n( Y) N! o; L
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。 . q, `4 ?8 ~. b @ I
11、 拉美:% a& p! v p/ k
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。( m8 Z2 L! s5 H- M" H8 D; f
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