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本帖最后由 小小美美 于 2011-6-2 18:16 编辑
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! c, l( M1 I3 v& B- t# [端午节吃粽子是中国的传统习俗,然而,在国外也有不同的吃粽子习俗:
* {% D( V% @* c5 Q(感谢南飛孤雁 的资料哟)
* Q0 @: J9 o/ P# h- k, `* a我看了可是非常馋的,不知大家会不会有马上买粽或是自制的冲动哟!
" W( C# Z- v. j. E1、日本:
4 r9 y& V$ h0 }7 f3 M e5 \5 K粽子不是用糯米做的,而用粉碎的米粉做,粽子的形状与中国不同,普遍将粽子包成锤子形状。& P5 T# ]. W' M) j( F
2、 缅甸:
) w6 C U5 q% _ ?! j1 c1 @ H% T喜爱吃粽子,但和端午节没有什么联系。他们是用糯米为原料,用成熟的香蕉和椰蓉作馅,这样做成的粽子酥软、甜滋滋的,吃时香味扑鼻,令人回味无穷
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7 {1 @5 O- S% h1 p2 P3、越南:) U. E4 h8 Z2 q3 C
端午节吃方形咸粽。这种粽子是用虾、瘦肉、鸭蛋黄、红豆做馅,颇具闽粤风味。还有一种甜粽,是用糯米粉捏成粉团,将椰丝、红豆或绿豆馅塞入粉团做成的菱形粽,蒸熟之後沾上蜜汁或砂糖吃。
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4、新加坡:
% g2 r& y. G5 X0 `$ A$ S他们都很爱花,每当有客人来访时,主人都会送上几束花,且还会端来花汁浸染的粽子请客人来品尝。这种花汁粽子是用绿叶包成多角形状,只有鸡蛋那么大小,展开绿叶後,?面的粽子是由花汁染成淡绿色的米粉精?而成的,色泽诱人,吃起来味道清香可口。' Q4 l B# k: F- x h* ~: z8 e: Z3 [
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5、马来西亚:2 ^( V3 a8 f' T! S5 k( S# ^
人们所做的粽子与广东一带的粽子有点相似,除了较常见的鲜肉粽子和火腿粽子等品种外,还有豆沙和椰蓉等几种粽子,香甜可口,美味醇香。( J4 }/ `( ?! _! Z
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8 k2 R" ~9 ~+ a/ O, Y6、印度尼西亚:
/ |" l- S6 u4 C1 z; h3 _他们对粽子馅要求特别讲究:有猪肉馅、牛肉馅、鸡肉馅,有腊肉馅、火腿馅,还有广味香肠馅、虾肉馅、鱼肉馅。印尼粽子是用粳米做的,较之糯米容易消化,加上竹叶诱人的香气,很能引起人们的食欲。( M: @7 L- z9 {
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7、菲律宾:( n; h3 V: X' r
粽子是长条形,风味与中国浙江一带的粽子相同。粽子是菲律宾人过圣诞节必不可少的食物。) R# {; }+ C1 B9 _) J& p N
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! u! H6 F; ^3 `0 I7 }# Q) u8、哥斯达黎加:
. {- B3 W/ F2 j- V7 G粽子用一种经过特别加工,带有粘性的玉米粉为主要原料,配以鸡肉、牛肉、胡萝卜、土豆、橄榄、辣椒等。有的还要浇上牛肉汁,然後用新鲜的香蕉包成扁方形。. Y! j; H/ n+ q: |) U9 j" {
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* Z6 Q( Z3 w; m$ g0 H9、 秘鲁:
) x$ Z- H7 k! I) k, n, e) b4 H是在圣诞节时吃粽子,全家人围坐在一起边欢庆圣诞节,边吃粽,甚至已出嫁的女儿,也赶回娘家吃粽子。 @! a0 c! J2 [6 {/ J( |
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10、 墨西哥:) ^9 H' J, K% `/ L% C* ^4 C
粽子叫做达玛尔,所用的原料是粗颗粒的玉米面,用肉片和辣椒等做粽子的馅,用玉米或香蕉的叶子包成,吃起来别有一番风味。
2 {* a6 ?9 s' Z5 ]" y3 i11、 拉美:. k' z/ |' q' e! ?5 C. {
粽子有其特别来历。400多年前,西班牙殖民主义者统治了拉丁美洲的大部分地区,印第安人被迫远离家乡去服苦役。妇女们为了让丈夫和儿子能够在路上吃到可口的饭菜,就把蒸熟的玉米粉和土豆、胡萝卜一起用香蕉叶包裹起来,作为路上的乾粮。8 O1 G7 {' V$ }& T% |( Q
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