【09.06.16】 泰式涼拌粉絲

单身贵族

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7 K) n) c2 m5 y+ ?http://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091032243.jpg?TTAIDOKB1KZdDNaO
7 J; w7 W2 F* K7 Uhttp://f23.yahoofs.com/myper/_CPGvqKWEQ4vxMcsuqBAG5y3/blog/ap_F23_20090614091249291.jpg?TTAIDOKBulI5q9gd
. u! j8 ~- M* n% Q5 \) ~3 x
[size=3]準備食材有:
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                1.洋蔥約4分之1(請切絲)   2.草菇6朵(洗淨煮熟)   3.香菜適量(切碎)

1 ]4 N# V1 P. w. w) ?                4.小蕃茄4顆(切碎粒)        5.芹菜適量(切小段)      6.小辣椒1~2支(切碎)
  b' M2 V! F" d7 j, U. B; u(烹飪書上是用草菇~)
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" B4 B4 U( q9 [. @/ U5 H(先準備一個大調理鍋碗~把上述食材料理好後~可先倒進調理碗內備用) [/size]
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: L- G7 P3 [+ n8 ?1 I% g
" c: p. R9 f; f3 n6 j. n[size=3]再來又到了調味料了:
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                 1.白糖半匙   2.魚露1匙半  3.檸檬半顆(擠成汁)  4.泰式辣椒醬(是拉差)1大匙
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                     (一樣的~可倒入先前已備好的"調理鍋"內備用ㄛ)[/size]

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[color=red][size=3]重要的步驟來囉!
! w% q/ M1 }2 @( y% B1 q2 a
$ |( f, C8 I+ e0 j  _' C$ M                 粉絲約2束的量 (用滾水川燙~瀝乾~剪成1半)
. U. ~: q9 T; {- ^" W, ?; L
6 e0 @. h) w& g8 S                 (完後~一樣的倒入調理鍋內~)[/size][/color]
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& g7 l( t% t  t& h! t' l8 `[size=3](如圖)是上述的所有食材全入調理鍋內.完後~用手加以仔細攪拌拌勻~[/size]
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[size=3]這道涼拌粉絲~真的很清爽開胃ㄟ~減肥的人~應該也蠻適合的ㄛ~

雞婆時間...............
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                1.冬粉一燙軟後~要立即瀝乾水份~若是煮太久~太軟爛容易斷~口味就不佳ㄛ.

$ u. Z+ W+ s; \# e+ i8 d9 e/ O& ^                2.此料理攪拌好後~可些放置冰箱冷藏一些時間~冰過再食用.風味更佳.
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                3.還有~這道涼拌粉絲有些餐廳會再灑入花生碎粒(鹹酥的花生).

　　　　4.烹飪書這道是有加入花枝~[/size]

happysongsong

颜色很不错,刚好夏天吃最好了，可是泰式辣椒醬好买不

yljadp

看起来很好吃的样子。我不善长做饮食，最好去泰国吃正宗的。

gougou

想吃原版的

大爱tik

好想吃,,,,,,,,,,,,,,

我爱小飞侠

好想吃，口水都快流出来了

傀儡娃娃

颜色好诱人啊

tomato0409

看来来确实蛮好吃的，感觉是酸辣味儿

弄月

偶收藏了哈，有机会一定要试试哦～

莉宝1314

额···现在正是吃宵夜的时候了···口水哗哗滴~~~