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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。
8 W- n5 M! c) ^5 w- Q: L 萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
7 w# J. o4 Y: G1 c6 r$ r 红薯、白薯、山芋:
' Y$ [3 T$ Q* W& M0 @ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。
( A4 X6 B0 a1 T) A- l 2.不宜与香蕉同食。
, r) b# A6 D1 \ 韭菜:; b3 _' E4 C7 {! ?* f
1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
" i0 B5 ]- E& T/ B; d7 g$ n 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
8 C5 E, _: E# K# z0 D0 J) ?, I 小白菜:忌兔肉。- A) m9 w; C% h1 |
辣椒:忌与羊肝同食。% F8 H* q+ |0 o. \/ F; i. [
香菜:不可与补药同食。
7 s5 T+ m$ D( n |) T- O( u# _% A 茄子:
4 W' i0 g. p5 L0 R C9 h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。* }3 P1 c* |" m) F+ h
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
. ~9 p* H+ E; n8 g+ A 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 O% `, X1 }/ S) c
花生:忌蕨菜。, A) b4 W$ i& u3 ^
银杏(白果):
, d: Y" M* V5 F& | 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。 ~7 H" `# f" s* d$ Y0 @+ @' _4 A
2.忌与鱼同吃。
& u5 X- |1 v, E4 G& m 山楂、石榴、木瓜、葡萄:
& ?8 k0 K5 Y" S- N, t# e$ V# I: A 1.不宜与海鲜类、鱼类同食。% E; Y* [! b* q! m2 l& A0 x
2.服人参者忌用。
/ G8 |- A% m, @6 r+ h5 J1 m% u' { 3.忌铁器。8 W; V6 O$ n% s$ V$ v) f* X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
0 r% F4 m! w& _% e4 u4 b 牛肉:2 D F1 m0 k; B8 @& M
1.不可与鱼肉同烹调。
! e# [# t [) I! n0 [/ c9 p 2.不可与栗子、黍米、蜜同食。
$ h2 T" {$ |( S9 L+ R/ N7 g5 D 鸡肉:0 \. R% ^5 U1 T: ^5 Z9 `6 I8 _+ f
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。& k7 U! ?" Q& X" G% O/ \2 W( a6 Z* m4 C
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
# Z w1 j8 J. G. `, b, j `' V& N4 M 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。4 j1 ?0 q" c0 ]) f+ W
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。" ^; \! w1 s; ^5 t
蒜:一般不与补药同服。) }" z) q$ c$ M: c# \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
3 U4 P7 O: }2 j. j% l5 h, ] 茶:" m4 L6 q* C2 R5 U U; }3 @8 ~
1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。" H0 Z" m: ^8 H* E( ~) t" S
2.服人参等滋补药品时忌用。9 K- x. Y4 a5 F6 ]9 {6 j
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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