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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。( k& ~* ^8 a1 l: U
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
/ _" K4 g* T6 E$ a! Q* {6 F 红薯、白薯、山芋:
0 B M2 A3 t+ j0 [ 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。; E. ]& y3 i2 {! T8 o# |
2.不宜与香蕉同食。& B H- K) k7 O9 M
韭菜:
5 B% m6 P% Q& _$ b# F3 u. h 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。0 }( B8 L, @; x0 m6 u$ N
2.不可与蜂蜜、牛肉同食。
/ @1 ?! v3 k# s+ | 小白菜:忌兔肉。7 F# x8 g- `$ u) c9 w
辣椒:忌与羊肝同食。( S) s# R7 L, r
香菜:不可与补药同食。3 E: ^0 M+ N* L1 i, p
茄子:5 ?% w- Q7 ^+ F- J# X3 x
1.忌与黑鱼、蟹肉同食。. z% X2 M2 e, {+ k. ~( V
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
) Y( Z/ [& @3 E! n# c, N, \% G 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。
9 R! w/ N x* W3 `( Y3 v 花生:忌蕨菜。
9 D# |$ Q, P+ i+ I, B: L 银杏(白果):6 W3 [% Q+ K; _0 x
1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
7 j) F6 G, |( w+ Y4 o+ A 2.忌与鱼同吃。 i# r% W+ A' @4 k8 _1 t
山楂、石榴、木瓜、葡萄:0 p, ~& [: U4 G' J
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。* C$ C9 A( I ~9 B7 Y, S
2.服人参者忌用。
9 t& a% T+ R+ X6 o4 s" r 3.忌铁器。$ d; S8 V6 G! X
芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。
2 v% d3 Z' e$ e5 N8 G 牛肉:, |; r1 d2 ~3 {7 C/ Z/ c+ @- A9 x! s; y
1.不可与鱼肉同烹调。- k- v( @/ ^% `1 M
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。$ {/ L) e- K( _; @3 b
鸡肉:
, v" s p9 g3 u7 L8 h, | 1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。 N5 s0 P( l0 q
2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。
4 |$ B, Q, z4 ~. [- i' X" m 3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。7 Y6 L. J( C6 `3 j( k" ]
龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
- J) b1 M9 z* S: ^0 e1 X# {, r q7 x 蒜:一般不与补药同服。3 ?5 A7 A9 y! _, Y) @* I5 Y
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。2 Q! J9 _& K1 q
茶:
- W+ D, H7 V: _7 |1 o 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。0 i8 [2 U4 p; E. T/ a
2.服人参等滋补药品时忌用。2 B+ a8 a- A7 X2 s9 e
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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