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食物搭配不当,可能会引起不良反应,所以一定要注意食物的合理搭配。下面是一些常见食品配伍禁忌。 n: X7 D: e' f n8 o
萝卜:严禁与桔子同食,同食易患甲状腺肿。
1 }4 f: Z/ F' N0 T& y8 r. \% L- d 红薯、白薯、山芋:
4 B% e! F# O% U7 {2 P 1.不能与柿子同食,二者相聚会形成难溶性的硬块即胃柿石,引起胃胀、腹痛、呕吐,严重时可导致胃出血等,危及生命。6 {8 B2 _# E/ E Z
2.不宜与香蕉同食。
. {; X# B; H- o5 Z" i 韭菜:
1 s ^0 M. J! }4 T5 Z0 `3 _1 A' P 1.不可与菠菜同食,二者同食有滑肠作用,易引起腹泻。
4 r' _/ W( o- W* x. `3 r9 R, n& a 2.不可与蜂蜜、牛肉同食。) O- h* c1 z, N3 l
小白菜:忌兔肉。
d8 l/ X2 M3 {9 j% Y$ b4 } 辣椒:忌与羊肝同食。! g x0 \3 A( M8 \
香菜:不可与补药同食。
; X5 {( |2 W/ {* q4 T ~3 K4 X4 `6 c 茄子:
7 r; T. X+ p, n1 J1 F. h 1.忌与黑鱼、蟹肉同食。0 Y" I* E- p4 ~
2.老熟的茄子不宜食,易中毒。
4 Y9 I( ^1 t/ L3 _4 Q 南瓜:不可与羊肉同食,否则易发生黄疽和脚气。9 p) ]% h. ?) |4 l$ i
花生:忌蕨菜。9 A m- c; _. B' J/ Q$ ^
银杏(白果):
, `6 b9 e$ x7 \5 D' q& @0 v 1.严禁多吃。婴儿吃10颗左右可致命,三-五岁儿童吃30颗左右可致命。
* L& @6 n E, E# W M 2.忌与鱼同吃。 `) q/ C$ p( j8 X5 h
山楂、石榴、木瓜、葡萄:( P9 A' ]- [- [4 g5 R7 v7 F& f% {
1.不宜与海鲜类、鱼类同食。
2 u% G! k. K1 L6 L$ q 2.服人参者忌用。
+ L ^ N& V) ]1 k 3.忌铁器。
" ~$ \& H1 w/ L2 U# v4 ~! k, } 芒果:不可与大蒜等辛辣物同食。5 `! ^' A: x4 K- R' g$ L
牛肉:2 a3 q/ j% U8 C" d' ^
1.不可与鱼肉同烹调。, q1 f1 }7 e1 ^- c% ]6 Y8 v
2.不可与栗子、黍米、蜜同食。7 O4 I4 B. l& ?3 \) W, C
鸡肉:3 {" r4 j8 F1 a. W
1.老鸡鸡头不能吃,毒素都滞留在脑细胞内,俗话说“十年鸡头胜砒霜”。
3 d0 @0 |- F _& j 2.忌与糯米、芥末、菊花、胡蒜、鲤鱼、狗肉、李子、鳖鱼、虾同食。4 c6 F: g* w2 k, W' {7 m
3.不可与兔肉同食,同食令人泄泻。
% L6 O2 I- | h$ B, i7 f( v 龟肉:忌酒、果、瓜、猪肉、苋莱。
( y2 t3 E ^+ z8 n3 r1 y 蒜:一般不与补药同服。7 I9 a0 j' x: C; d. J9 d" i5 [1 \
蜂蜜:忌与葱、蒜、韭菜、莴苣同食,易引起腹泻。
: k. ^& \1 F9 X& @7 H, o' I6 M( | 茶:
# ~+ Q7 W0 R- b9 X; A& c2 F 1.贫血病人服用铁剂时,忌饮茶、饮茶降低药效,还可引起胃畅疼痛、腹泻或大便秘结等。. ~& r$ m0 j3 R$ O2 ? R/ E9 B
2.服人参等滋补药品时忌用。6 I8 m. V. ~; h8 V/ H5 n' k
3.隔夜茶不宜饮用。 |
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