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重点一 ·用小碗吃
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3 E# M0 b9 M, C 即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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; Y2 ^- _- l, Z, z 重点二 ·牢记米饭的热能
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9 r1 d8 U+ A9 D* W' b2 T9 @2 l, s$ r 根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)7 T$ y t' h. n
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表一
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- n, {1 Y `5 T; i, n( j 米饭的份量 能量
6 @3 ~$ M/ A% p/ @7 k) O, Q 半碗 81kcal 6 ?4 x8 f3 {2 G* M
松松的一碗 163kcal / H( F; U6 a$ j! e' ?
普通的一碗 244kcal
# D& h- _( g1 U4 G- t; R 尖尖的一碗 326kcal 3 t% ^4 e8 B% h
一盆饭 370kcal
4 F* [- X: r4 n+ F% K$ O1 P 一份便当 296kcal " r% b \& g9 i! s. I$ G# X
一个饭团 148kcal
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1 h) r! G7 a' i6 E- u" Q: y 重点三 ·在饭中加料0 n" d& r, L$ @' V8 }6 O. H6 w
" x/ O' k, ?4 L" s 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。3 w) ]$ n+ j- g
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表二5 ?1 p* g$ X; p9 @# y5 u
) C( v! L$ J9 i/ B+ O0 j. d, P9 n 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal
5 e; s0 x! @5 Q( t$ X 蛋丝寿司饭 426kcal 9 W# |5 W; H+ g, I8 A o9 }, Q
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal 0 N+ w, s4 ?8 N, @' G9 k* t
材料少的炒饭 575kcal
# T+ ~( q7 b' \; d& m" J 肉菜饭（西班牙式） 263kcal 8 P5 y/ _1 N: O/ L
奶油饭 344kcal
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: t- g# {$ q4 U; \; T& R 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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狗仔卡
发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39