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重点一 ·用小碗吃
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即使同为100克的饭，以大碗装成一碗和以小碗装成两碗食用的感觉是不相同的，后者会使你有吃较多的错觉，因此少量即可获得满足。
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: w6 v# N* E0 x 重点二 ·牢记米饭的热能 P& x& Y+ T0 s
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根据自己平常的饭量，了解减肥中自己应该吃多少饭，如此较容易建立减肥计划。(如表1)0 c& y/ M/ k# i w- f: C
. r1 i; P/ p2 o 表一 3 J7 R3 N) f3 N+ g, v1 w4 R7 }
: t: p) z, x: L* e/ C! J! ]' A' f 米饭的份量 能量 ( J1 v* F$ @! I X \
半碗 81kcal : U, h. K$ [* y, l( ?. _
松松的一碗 163kcal . _1 s5 [6 x/ k" q' r1 s, B
普通的一碗 244kcal & z: k$ s. l) W! N. x! O* I( A
尖尖的一碗 326kcal 9 m! x: @7 u, ~+ D. x0 _
一盆饭 370kcal 7 o& Y% ^" D f) E; D- C) u
一份便当 296kcal
$ o) `' A$ S- R D8 l- y 一个饭团 148kcal 5 l F6 Y* U: ~% M* R
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重点三 ·在饭中加料
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8 b' N J2 z; t' I7 P$ C+ X" l 在米饭中拌入低热量的配料做成拌饭或炒饭等。同样是一碗饭的份量，但因为加人材料的同时使饭的份量减少，即使缩减其他菜的份量，也可获得满足，终至能使总摄取能量下降。
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% }# @; ~; V2 v! B( }& n 表二5 R8 C9 @* C* i7 H4 x4 k
8 G8 a/ ~- f b8 c3 Z; r 鲔鱼、章鱼红贝寿司饭 369kcal 8 {, B& ~3 N% i: s% q# Z
蛋丝寿司饭 426kcal $ P. a5 y& M7 Z& G k5 E0 E
香菇、虾仁、绿豌豆、竹笋炒饭 513kcal $ q6 q' |5 s% ]: q& Z4 y; k5 ~/ i( a
材料少的炒饭 575kcal
- [/ \: }" P% m+ w3 E$ G 肉菜饭（西班牙式） 263kcal
; x3 ?( W3 h7 B3 u- L 奶油饭 344kcal * c N: ^+ R. {0 E
9 B/ {7 l% I" t$ y* M 重点四 ·掺入食物纤维丰富的小麦、小米等
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做成多谷类饭食食物纤维在体内可抑制糖份或脂肪的吸收，对减肥有相当效果。 |
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发表于 2008-9-8 20:34
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发表于 2008-9-8 21:39