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女人气色不好吃什么?
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吃什么好?如何通过饮食达到养血调经、美容呢?人体由于先天禀赋差异和后天条件的影响,可以形成不同类型的体质,从阴阳两个方面分有:偏于阴虚型或偏于阳虚型。
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根据月经情况大致也可以分为两类:月经稀发或月经量多。
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, P0 J9 K4 H" c9 C7 y 一、月经稀发:如闭经、月经量少、月经后错等。; ^# u9 O0 O' X1 E
! ~4 l% f4 j& U7 d 属阴虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。颧红唇干,五心烦热,盗汗干咳,舌红,少苔,脉细数。/ w& f F/ t* y& `0 W: A, f4 P
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奶黄香粥
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主料:牛奶250毫升、鸡蛋黄1个、香梨2个、粳米100克
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* y- Z$ ]. `# v/ ^. V4 q 配料:冰糖适量。$ J" `( E G/ }0 u
# [0 B# M5 G* Z9 v3 _, ^ 制作方法:+ B8 L' @* V% e: Q+ _, Z0 G% y
, f2 b1 h4 b( A6 x; r) y) A5 n 梨去皮、核,切成丁,加适量的冰糖蒸15分钟。: {9 U$ V, j* l2 j
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鸡蛋煮熟,取黄,打碎。( w, M" B& v. ]2 j5 E+ o E( l& L
8 O2 c2 V! e$ {6 L 牛奶放入洗净的粳米熬成粥状。
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将梨丁和蛋黄放入煮好的粥中即可。; n9 q8 k7 O6 |! Z' }6 s6 d- B
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功效:清热润燥、养血调经。
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食谱分析:牛奶又名牛乳,味甘性平,入心,肺经,能养血补虚,益肺生津润肠。治疗各种虚损之证,牛奶中富含蛋白质、多种氨基酸,脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、镁、钾、钠等元素及多种维生素。粳米健脾和胃,补中益气,除烦止渴。鸡蛋黄滋阴润燥,养血益肾,含大量卵磷脂。香梨味甘性凉,入肺、胃经,能生津润燥、清热止咳、除烦解毒。/ m* o: g o' H1 ?) T4 ^* y+ V
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属阳虚体质者:
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月经闭止6个月以上;或月经量明显减少或经期不足2天;或经期后错超过七天以上。面色萎黄,神疲肢倦,头晕眼花,心悸气短,腰膝酸软,舌淡,脉细缓或细弱。; w$ h& t7 {* A8 X: v
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黑糯米粥
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【主料】大枣30克桂圆10粒黑糯米100克
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; z2 `/ ?7 g$ N" g# x: P1 C* Z: ?1 ?$ Q) o 【配料】红糖适量
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【制作方法】
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大枣洗净待用。
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桂圆去皮洗净待用。; Q& Y9 S% n# d( w2 T
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黑糯米洗净,加入大枣、桂圆适量水煮成的粥状,依口味加入适量红糖即可。
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【功效】温肾健脾补血调经
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: }# \; m6 n; @. q/ a* J1 O1 j1 g2 s 【食谱分析】大枣味甘性温,入脾、胃经,温以补脾经不足,甘以缓阴血,和阴阳,调营卫,生津液。大枣中含有蛋白质,糖类、有机酸、多种维生素及钙、铁、磷等微量元素。桂圆肉味甘平质润,能养血安神,补心益脾。黑糯米味甘性温,入脾、胃、肺经,能补中益气。
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3 ]/ m4 @4 n4 _3 z$ _8 g 此粥味道香甜,可供早晚食用,是滋补强身美容的佳品。; D( h; n M9 s
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二.月经量多:崩漏(功血)、月经量多、月经提前、经间期出血等。
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" m( W0 C- p E 属阴虚体质者:! [9 ]3 w. g- K5 L8 s
5 }6 r3 V1 u% D, m7 P 经血非时而暴下不止或淋漓不尽;或月经量多;或经期提前;或经间期出血。
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3 Z8 G( Q- _% i2 I' ` 经血鲜红,面色潮红,烦热少寐,口干便结,舌红,少苔,脉细数。
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莲藕木耳老鸭煲
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【主料】鲜莲藕500克黑木耳60克老鸭1只
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: L; M# Y! p' {/ |9 X; w% \: b3 b 【配料】精盐鸡精生姜黄酒适量
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. N7 h' M! A, M+ _% d 【制作方法】
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! k8 g+ R# j0 ~: o R 莲藕洗净,切块待用。/ x% Y1 a8 ]$ w- s4 I0 k0 k3 v
6 v0 g v) K) Q0 _ 黑木耳温水泡发,择洗干净,待用。1 s& y* h& ^7 e: E7 `/ `
8 v5 R6 k4 ~/ F% D' [% t: u: i 老鸭洗净加生姜、黄酒熬汤至八成熟后,放入莲藕、黑木耳煮熟后,放入适量精盐、鸡精适量即可。
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【功效】滋阴清热凉血止血! @! N' Q6 M2 j0 b6 N
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【食谱分析】莲藕为干涩性凉,入心、肝、胃经,能化瘀止血。黑木耳凉血止血,利肠通便。老鸭味甘性寒,滋阴养胃,含蛋白质、脂肪、碳水化合物、钙、铁、磷、核黄素、尼克酸等营养物质。$ R7 M% S4 D" ^/ j: i, u6 }
: k& y, ]9 |/ n4 J7 {- |) { 常喝此煲对于月经量多且阴虚内热体质者,效果尤佳。可以滋阴清热,调整月经周期,减少出血。6 X. c* S) ^ R. ]
5 g) q# q/ k; S+ a5 y" n 山药栗子猪肚煲7 u) g( O' U2 E# `- }2 N1 [ V
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【主料】鲜山药500克栗子50克猪肚1个, L8 B/ r! F# Z8 z/ L5 ?3 g% Q) e
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【配料】生姜料酒精盐适量
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0 s& o3 V! Y- D. o8 v 【制作方法】# f) [7 Y6 h" r" A: f o
* b1 I, e% w% E/ J1 f: K 鲜山药去皮,洗净,切块待用。
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栗子去皮洗净待用。
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2 d1 d& P* q/ L( X; G& ] 猪肚用面粉或精盐、促反复搓洗数遍后,用水洗净切块,加姜、酒、清水适量,煲至八成熟后,加山药、栗子煲熟加适量精盐即可。
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【功效】健脾和胃益肾调经( i' N6 k, z' K1 F. P y! B
; B5 h6 W/ P4 a' [ ~" p8 |3 u# ]3 T 【食谱分析】山药入肺、脾、肾三经,补肺健脾益肾,性平而不寒不燥。栗子味甘性温,入脾、胃、肾经,能养尉健脾补肾止血。猪肚味甘性温,入脾、胃经,为血肉有情之品,健脾胃,补虚损,是虚劳羸弱者营养的佳品。
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! O" B$ n) H( E3 A+ }7 ~ 此 煲鲜香可口,可供中、晚餐食用,脾胃虚弱者食之甚佳。& T0 j& T, E" {) ~3 _6 M
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饮食禁忌:阴虚者,忌食辛辣燥热之品;阳虚者,忌食寒凉冷积之品;经少者,忌酸涩苦寒之品;经多者,忌温热辛辣之品。
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; @2 o8 o$ b1 M; v7 h* K4 _[ 本帖最后由 腊咖啡 于 2008-9-2 17:08 编辑 ] |
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